Taco Truck – タコトラック

LAは、ここ５日ぐらい晴天が続いています。
その前は少し曇りが続いていたのですが、ここ最近は毎日とても快適で、
気分爽快な天気です。
 
今日はタコトラックについて。
LAはメキシコに近いことから、メキシコからの移民がたくさんいます。
メキシコ国境線まで、LA中心部から南へ車で２時間〜２時間半で行けちゃいます。
そんなこともあって、LAではおいしいメキシコ料理がそこらじゅうにあるんです。
 
私のお気に入りのお店は、Harbor Cityというところにあります。
Tacos Super Gallito

外観はこんな感じ。
タコのフードトラックから始まったお店です。

今でもお店の外の駐車場でタコトラックでも販売しています。
 
こちらはTaco. 日本ではタコスというようですが、正式にはTaco（タコ）

お肉の種類は、Carne Asada（牛肉）、Pollo（鶏肉）、Carnitas（豚肉）
こんな感じで店員に渡されるので、ここから自分でトッピングを入れていきます。

ソースやトッピングはこんな感じ。
Cilantro（パクチー）、Onions（玉ねぎ）、Radish（大根）、Lime（ライム）
ソースはSalsa（サルサ）と言います。

完成♡♡♡
 
他にも、Burrito（ブリトー）もあります。
Burritoは、お米、お肉や豆を大きなトルティーヤの皮で包んだもの。

 
これ食べた時はめちゃめちゃお腹いっぱいになります。
 
他にもメキシコ料理でおいしいものがあるのですが、
今日は代表的なTacoとBurritoをご紹介しました。
またの機会に他の料理もご紹介しますね！

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